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【薛国巍】互联网餐饮的发展之道

【薛国巍】互联网餐饮的发展之道讲师介绍薛国巍仔皇煲创始人仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年，中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中...

阅读全文作者：访客日期：2017-11-24 分类：名师讲座
【徐宝良】餐饮成本控制细节管理

在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠"量大菜足"就能够宾鹏满座吗？成本控制已经是必须重视的手段！在已是低微的利润中再...

阅读全文作者：访客日期：2015-04-22 分类：名师讲座
【正宾】揭秘小餐馆的微博营销妙招

小规模的餐厅如何做微博营销?是常规维护?还是用心经营。本期课程懒人业余连锁餐厅掌柜陈正宾讲述自己如何使微博成为餐厅人气火爆的利器法宝。中国互联网已经全面进入微博时代！新浪与腾讯...

阅读全文作者：访客日期：2015-03-30 分类：名师讲座
【张赢】哈哈镜鸭脖店的O2O试水ch3b

【张赢】哈哈镜鸭脖店的O2O试水——张赢内容简介：张赢，曾在IBM美国工作10年，任高级咨询总监。2012年回国任...

阅读全文作者：访客日期：2015-03-23 分类：名师讲座
【乔赢】餐饮企业如何进行品牌营销-从红高梁到康酷

《餐饮企业如何进行品牌营销—从红高梁到康酷》内容介绍：课程目录:第一讲不花广告费打造品牌（上）1、前言2、红高粱的品牌故事第二讲不花...

阅读全文作者：访客日期：2015-02-15 分类：名师讲座
【季琦】汉庭连锁酒店CEO

【季琦】汉庭连锁酒店CEO——季琦最新讲座更新在讲座内容简介：季琦简介 1966年生于江苏 1999 年，与梁建章...

阅读全文作者：访客日期：2015-01-29 分类：名师讲座
餐饮店长必修三堂课

餐饮店长必修三堂课...

阅读全文作者：访客日期：2015-01-18 分类：名师讲座
【海岩】海“眼”看酒店

主讲专家：海岩作家、中国旅游饭店业协会会长、昆仑饭店董事长《海“眼：看酒店—东方名家》课程目录第1集中国酒店经营比较...

阅读全文作者：访客日期：2015-01-11 分类：名师讲座
【张志军】现代酒店服务与管理

《现代酒店服务与管理》-培训光盘目录1我国现代饭店业的兴起与发展2饭店服务是商品吗3不是所有的客人都是你的客人4没有高价格只有卖...

阅读全文作者：访客日期：2014-12-21 分类：名师讲座
烧烤专题ch3b

烧烤专题内容简介：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃...

阅读全文作者：访客日期：2014-12-20 分类：名师讲座
【专家团】星级饭店服务规范

《星级饭店服务规范》内容介绍：星级饭店服务规范本讲座共分两部分，第一部分为宾馆住宿部用语，包括前厅接待、行李部、衣帽间、预订部、电话总机、收款结账、...

阅读全文作者：访客日期：2014-10-24 分类：名师讲座
【邵德春】酒店六常管理模式【高清】

邵德春时代光华特聘高级培训师，中国酒店六常法创始人，中国酒店六常法管理系统创始人，有20多年的酒店管理、咨询、培训经验，历任多家知名酒店高级顾问。邵老师在全国各地举...

阅读全文作者：访客日期：2014-10-20 分类：名师讲座
【何永智】餐饮创业者的心路历程ch3b

【何永智】餐饮创业者的心路历程——何永智内容简介：何永智，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁，重庆市火锅协会会...

阅读全文作者：访客日期：2014-10-19 分类：名师讲座
【专家团】餐厅酒水服务知识与技能ch3b

【专家团】餐厅酒水服务知识与技能内容简介：【酒店服务】餐厅酒水服务知识与技能...

阅读全文作者：访客日期：2014-10-19 分类：名师讲座
【周忠亭】餐饮酒店总裁修炼-赢在领导力

领导力就是有人愿意追随你的能力，这种能力就是人的激励与被激励的过程，与其盘点财物，不如盘点人，一切的“赢”离不开人的原动力！餐饮酒店业人才短缺...

阅读全文作者：访客日期：2014-07-30 分类：名师讲座
【邵德春】酒店六常管理模式ch3b

【邵德春】酒店六常管理模式——邵德春内容简介：邵德春时代光华特聘高级培训师，中国酒店六常法创始人，中国酒店...

阅读全文作者：访客日期：2014-06-09 分类：名师讲座
【周忠亭】餐饮酒店企业股权激励与考核方法

餐饮酒店业如何才能打造稳固的“企业与员工的利益共同体”，实现利益共享，风险同担？餐饮酒店业如何才能让老板不在的情况下，员工队伍仍能同心同德、兢兢...

阅读全文作者：访客日期：2014-06-03 分类：名师讲座
【易钟】向海底捞学服务-个性化服务赢得一切ch3b

【易钟】向海底捞学服务：个性化服务赢得一切——易钟内容简介：到餐厅用餐的客人虽然都是吃饭，但吃饭的目的与需求则有多种类...

阅读全文作者：访客日期：2014-05-27 分类：名师讲座
【易钟】向海底捞学服务-用增值服务感动客人ch3b

【易钟】向海底捞学服务：用增值服务感动客人——易钟内容简介：去餐厅吃饭，很多客户在意的是贵不贵但更多的客人在意的其实是...

阅读全文作者：访客日期：2014-05-27 分类：名师讲座
【易钟】向海底捞学服务-感动的员工创造感动的客户ch3b

【易钟】向海底捞学服务：感动的员工创造感动的客户——易钟内容简介：海底捞的门口经常是门庭若市、车水马龙，但是用户依然乐...

阅读全文作者：访客日期：2014-05-27 分类：名师讲座
【易钟】向海底捞学服务-雇佣员工的大脑ch3b

【易钟】向海底捞学服务：雇佣员工的大脑——易钟内容简介：海底捞很有名的一句管理箴言是这么说的：如果仅仅是让员工严格地遵...

阅读全文作者：访客日期：2014-05-27 分类：名师讲座
【动画】酒店英语

酒店英语...

阅读全文作者：访客日期：2014-05-22 分类：名师讲座
【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全

【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全——早点小吃最新讲座更新在...

阅读全文作者：访客日期：2014-05-05 分类：名师讲座
【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理ch3b

【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理——朱明坤内容简介：为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱？为什么有的餐厅消费低却可以保证稳...

阅读全文作者：访客日期：2014-04-20 分类：名师讲座
【邵德春】酒店职业经理人管理实务

随着我国经济的发展，宾馆酒店的数量也急剧增长，酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才。中国酒店业正进行着一场人才争夺战。如何留住人才？如何使现有的人才成为优秀的酒店职...

阅读全文作者：访客日期：2014-04-03 分类：名师讲座
【李顺军】海底捞的管理智慧

由北京大学光华管理学院教授黄铁鹰主笔的《海底捞的管理智慧》成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响最大的案例。之后，由《中国企业家》杂志特刊部策划、黄铁鹰主笔的《...

阅读全文作者：访客日期：2014-03-26 分类：名师讲座
【王培来】现代酒店房务管理核心实务

王培来《现代酒店房务管理核心实务》内容介绍：　　在当前饭店实际经营中，许多饭店管理者对客房服务产品的内涵理解并不深刻，尤其是基于宾客期望基础上的产品设计...

阅读全文作者：访客日期：2014-03-23 分类：名师讲座
【付钢业】酒店餐饮企业持续经营的秘诀

为什么学习本课程：怎样才能持续经营，使企业能在激烈的市场竞争中活得了，活得好，活得久？这是个让饭店及餐饮等服务性企业经营管理者头疼的大问题。谁不想做中华老字号？谁不...

阅读全文作者：访客日期：2014-03-12 分类：名师讲座
【贺学良】餐饮企业法律风险与危机管理

了解餐饮行业各类法律关系特点了解餐饮企业服务与法律的关系学会餐饮企业的人身伤害责任划分方法学会餐饮企业的财物安全责任划分方法掌握如何确认保管合同的权利义...

阅读全文作者：访客日期：2014-03-12 分类：名师讲座
【张宁】酒店管理之MOT关键行为模式与客服技巧

为了提升国内酒店业的服务与管理水平，在2008奥运来临之际做好准备，众行管理顾问有限公司花费巨额版税从美国培训认证协会（TheAmericanAssociation...

阅读全文作者：访客日期：2014-02-23 分类：名师讲座
【易钟】轻松解决部门经理管理难题

《轻松解决部门经理管理难题》讲述了酒店部门经理人经常面对这样的困惑：管理困难，经营下滑；员工复杂，流动性大；睡眠不足，压力过大；工作辛苦，成就感差。那么，如何解决这一系列问题？...

阅读全文作者：访客日期：2014-02-16 分类：名师讲座
【姜玲】酒店经理管理职责与领导艺术

姜玲，经济学学士，经济学硕士，在读法学博士。在奥地利获得酒店管理文凭。高级经济师，美国注册高级教育导师CHE，美国注册高级职业经理人CHA，美国注册高级培训师CHT。曾...

阅读全文作者：访客日期：2014-01-29 分类：名师讲座
【王培来】现代饭店房务管理技巧

《现代酒店房务管理核心实务》内容介绍：王培来简介：　 1993年至今任教于上海旅游高等...

阅读全文作者：访客日期：2014-01-24 分类：名师讲座
【周忠亭】餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版

《餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版》内容简介《餐饮酒店股权激励：整体解决方案实操版》酒店餐饮天龙八部系列，本片是中国酒店餐饮业第一部实操版的股权激励方案，实战性很...

阅读全文作者：访客日期：2014-01-09 分类：名师讲座
吴春凤-餐饮企业新晋基层主管五项修炼

吴春凤餐饮企业新晋基层主管五项修炼内容简介：吴春凤国家级注册服务培训师；多家管理公司客座讲师；中穗伟业（北京）管理咨询有限公司；...

阅读全文作者：访客日期：2013-12-30 分类：名师讲座
【周忠亭、郭海鸥、马磊】餐饮酒店4D现场管理ch3b

【周忠亭、郭海鸥、马磊】餐饮酒店4D现场管理——周忠亭、郭海鸥、马磊内容简介：周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘...

阅读全文作者：访客日期：2013-12-24 分类：名师讲座
【程新友】饭店管理者应具备的12种观念与意识

饭店的竞争，从根本上说，是人的竞争。饭店的生存与发展取决于饭店管理者的观念与意识，这也体现出了饭店管理整体实力和水平的高低。也就是说，现代饭店的管理首先要求饭店管理者要...

阅读全文作者：访客日期：2013-12-08 分类：名师讲座
【易钟】不用投资也赚钱-服务让酒店利润倍增

《不用投资也赚钱》讲述的是服务就是利润，服务提升利润！酒店都有产品菜单,可吸引顾客、赢得顾客的服务菜单是什么?酒店都有硬件设计,可我们酒店的服务设计是什么?酒店都有盈利模式，可我们...

阅读全文作者：访客日期：2013-11-29 分类：名师讲座
【王心广】突破餐饮管理瓶颈-提升执行力内动力

《突破餐饮管理瓶颈-提升执行内动力》主要以“突破高层思维，突破中层行为，突破基层服务”三大突破为主线展开讲解。高层思维内容主要讲解如何通过优化，...

阅读全文作者：访客日期：2013-10-19 分类：名师讲座
【高勇】酒店餐饮成本控制

《酒店餐饮成本控制》内容简介◆课程意义◆创业难，守业更难。餐饮业是在针尖上削铁，挣钱不易。如何在有限的客源和有限的收入基础上，获得最大的收益呢？您在辛辛苦苦的抓质量、...

阅读全文作者：访客日期：2013-10-07 分类：名师讲座

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